Borja de Miguel writes for European publications such as El Diario Vasco. Amsterdam ist am Puls der internationalen Mode-, Kunst-, Architektur- und Designtrends. An ihrer Restaurantkultur lasst sich unschwer ablesen, dass die Stadt zu den "coolen" Metropolen Europas zahlt. Diese reich bebilderte Sammlung fuhrt in die angesagtesten Restaurants, Bars und Lounges, die sich durch eine innovative Raumgestaltung, eine abwechslungsreiche Karte und internationales Flair auszeichnen. Borja de Miguel schreibt fur El Diario Vasco und andere europalsche Zeitungen und Magazine.